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II Jornadas Técnicas y Profesionales de la XXII Cata de los Vinos de Moriles

25 octubre 2020

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II Jornadas Técnicas y Profesionales de la XXII Cata de los Vinos de Moriles.

Del 23 al 28 de octubre, de manera virtual y gratuita, se ofrecen catas, jornadas técnicas y profesionales que comienzan diariamente a las 18.00 horas.

18.00 h. Charla: Sensores para controlar en tiempo real los procesos de vinificación. A cargo de Juan José Moreno. Dr. Ciencias Químicas, Catedrático de la UCO, Investigador y Autor de numerosas publicaciones nacionales e internacionales. Eduardo Cañete. Ingeniero Informático, Profesor del Departamento de Ingeniería Electrónica y Computadores de la UCO. Desarrollo de Sensores Aplicados al Vino. Juan José Gallego. Ldo. en Biología, profesor de Instituto de FP, doctorando en Enología, Líder del proyecto Resurgir.

18.45 Cata Tertulia con Miguel Villa, Ldo. en Biología, enólogo, formador especialista en vinos y vinagres de la DO Montilla-Moriles. Piedad Fernández, Sommelier, Técnica en Comercio Internacional, Fundadora de la Escuela Internacional de Sommelieres de Extremadura.

Inscripción gratuita en www.catadelosvinosdemoriles.es

 

 

Detalles

Fecha:
25 octubre 2020
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