Bodegas Rodríguez Chiachío
(El Guiso)
Fundación: 1942
Municipio: Cabra
Producción: No disponible
HISTORIA
La Bodega se funda en el año 1942, como un siguiente paso en la elaboración de los vinos producidos por la familia Rodríguez Chiachio, en los viñedos y el Lagar de su Finca Castañía , situada en la Sierra de Montilla, zona de calidad superior.
A finales de los 70 primeros de los 80, cuando España despierta al mundo de la cocina elaborada, la familia decide crear una línea de vino para cocinar, y así nace El Guiso. La gama de productos se fue ampliando con Vinagres, Brandies, Conservas vegetales seleccionadas, platos preparados como el Rabo de Toro y las extraordinarias reducciones artesanas de Vinos y Vinagre.
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Esta bodega no acepta visitas turísticas.
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