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Córdoba, el paraíso del aceite de oliva «pajarero»

Córdoba, el paraíso del aceite de oliva «pajarero»

Texto Isa Calvache @caracol_tours |  Fotografías: Cedidas |  Foto de portada: Cubierta vegetal en la Finca El Ángel, un olivar de variedad pajarera de la firma Luque Ecológico. Tiempo de lectura: 5 minutos La especialista en vino y en AOVE, Isabel Calvache, quien...
Gastro-ruta por Montilla con Viñaverde por bandera

Gastro-ruta por Montilla con Viñaverde por bandera

Texto Rosa Marqués @rocamarcar  |  Fotografías: Amor Fotografía @fotografias.con.amor |  Foto de portada: El vino floral Viñaverde nos guía a través de platos de arroces, pescados y mariscos… y por algunos de los mejores restaurantes de Montilla, la capital de...
Receta de la mazamorra para maridar con fino

Receta de la mazamorra para maridar con fino

Texto: Félix Luque-Romero @chefluqueromero |  Fotografía: Andreína Contreras @andrecontrerasphoto Tiempo de lectura: 5 minutos Es tiempo de almendras y el cocinero Félix Luque-Romero nos propone que hagamos en casa una rica mazamorra, un plato anterior al clásico...
Receta de Ceviche de corvina para tomar con unos vinos este verano

Receta de Ceviche de corvina para tomar con unos vinos este verano

Texto: Félix Luque-Romero @chefluqueromero |  Fotografía: Andreína Contreras @andrecontrerasphoto Tiempo de lectura: 5 minutos Nuestro nuevo colaborador, el cocinero Félix Luque-Romero, nos propone un plato fresco de origen peruano, el afamado ceviche con un toque...
Receta de salmorejo cordobés: ¿Con qué vinos tomarlo?

Receta de salmorejo cordobés: ¿Con qué vinos tomarlo?

Texto y Fotografía: WLMM. Tiempo de lectura: 5 minutos El salmorejo es una de las recetas del verano, indiscutiblemente. Y aunque nunca va a ser tan rico como el de tu familia cordobesa, seguro que con un poco de cariño lo bordas. La Cofrafía del Salmorejo Cordobés...
2 Planes redondos con piscina en los mejores hoteles de la comarca

2 Planes redondos con piscina en los mejores hoteles de la comarca

Texto: Rosa Marqués @rocamarcar  |  Foto de portada: Cualquier plan con piscina es mucho mejor. Si además, estas piscinas de hoteles cuentan con restaurantes fabulosos donde comer bien y beber mejor, ¿qué más se puede pedir? Tiempo de lectura: 5 minutos Te contamos...