Texto: Miriam Cózar Chef @chefmiriamcozar | Foto de portada: Humus de pimientos asados, avellanas, ajo negro y limón negro, todo productos de la Campiña Cordobesa. Tiempo de lectura: 5 minutos Celebramos el Día de la Tapa Sostenible con una receta fresquita y...
Entrevista: Rosa Marqués @rocarmarcar | Foto de portada: Rocío Márquez clasifica las botellas de vinos ecológicos para la 22ª Edición del Concurso Ecoracimo. | Fotografía: Andreína Contreras @andrecontrerasphoto. Tiempo de lectura: 5 minutos «Se han inscrito...
Texto: Rosa Marqués @rocamarca | Fotografía de portada: Los vinos también son para el verano. Siempre, claro está, servidos en su justa temperatura. Tiempo de lectura: 5 minutos Barbacoa + Amigos + Vinos. ¿Te apuntas? Con estas temperaturas lo que apetece son esos...
ESCAPADAS Welove… Doña Mencía – Lucena Texto: Rosa Marqués @rocamarcar | Fotografía: Estudio Tres Jotas @estudiotresjotas | Foto de portada: Mari Paz y su padre, Rafael Ruiz-Canela Hofmeller, el pasado y el presente, unidos, en la Bodega Ruiz-Canela,...
Texto y fotografías: Mara de Miguel @by_marademiguel Tiempo de lectura: 6 minutos Los vinos de Montilla-Moriles se renuevan, o más bien, la manera de interpretarlos de cara al consumidor. En un evento único, a caballo entre lo real (Jardines del Alcázar de Córdoba) y...
Texto: Rosa Marqués @rocamarca | Fotografía: Antonio Obrero @aobreroes | Foto de portada: Las puertas de los lagares más auténticos y las bodegas centenarias se abren para que entres a sus patios y de paso, visites sus instalaciones y te bebas unos vinos. En la...
Texto: Rosa Marqués @rocamarcar | Foto de portada: En el Observatorio de la Reserva Natural de la Laguna Zóñar, en Aguilar de la Frontera, hay que guardar silencio para ver las aves acuáticas en su hábitat. Los niños lo intentan… Tiempo de lectura: 5 minutos...
Texto: María Dolores Ramírez Ponferrada @mariadoloresramirezp | Foto de portada: Antonio Machado y su musa (1915), obra de Leandro Oroz. Tiempo de lectura: 8 minutos La musa del poeta Antonio Machado vivió en Montilla. Su abuelo, Fernando de Valderrama Soto, fue un...
Texto: Carlos J. Castro @bocapiedra_ / Rosa Marqués @rocamarca | Fotografía: La Posada del Potro (una casa-corrala del siglo XV) en la pintoresca plaza del mismo nombre, en Córdoba, es el punto de partida de esta ruta cervantina por la comarca | Foto de portada:...
Texto: Rosa Marqués @rocamarcar | Foto de portada: Una parada junto a un almendro, en la Vía Verde del Aceite, a la altura de Doña Mencía, y en dirección a Luque, en un trayecto sin pendientes, rodeado de olivares, perfecto para pedalear con niños. Tiempo de...
