LAGAR CAÑADA NAVARRO

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lagar cañada navarro we love montilla moriles

Fundación:  1860

Socios:

Municipio:  Montilla

Producción:

HISTORIA

Enclavado en la Sierra de Montilla, junto al Cerro Macho, rodeado por un mar de viñas, este lagar, conocido antiguamente como el Lagar de la Escucha, es el más antiguo de los que quedan en pie y data de 1860: su patio, el caserío y unas vistas espectaculares… rezuman autenticidad y entre sus viñas, encuentras algunos ejemplares de Pedro Ximénez centenarios.

Adquirido en los años 60 por el padre de su actual propietario, Emilio Jiménez Panadero, en la actualidad las labores propias del Lagar Cañada Navarro las desarrollan sus dos hijos: Santiago como cosechero y elaborador de los vinos, y Manuel como director agrícola de la finca.

En estos lagares de la Sierra de Montilla se sigue haciendo vino de las propias viñas y se mete en tinajas. La finca posee unas 20 has de distintas variedades de uva blanca, predominantemente Pedro Ximénez, y también Chardonnay, Verdejo y Moscatel de grano menudo, y se visita las viñas, la lagareta, la casa y la bodega de tinajas donde se lleva a cabo la fermentación de los mostos, mediante el sistema de rocíos, y posterior almacenaje del vino nuevo.

CÓMO VISITAR

DÍAS DE VISITA – De lunes a miércoles a las 12h (resto de días concertar hora e idiomas)

CITA PREVIA

IDIOMAS – Español

PRECIO ENTRADA – 9,70€/persona. Niños de 0 a 5 años gratis. Y de 6 a 12 años: 4,85€.

También hay posibilidad de hacer visitas que incluyen viñedo, lagar y bodega, de lunes a sábados de 10 a 14 h. Duración 4 horas. Precio de 2 a 4 personas / 28,90€/persona y de 5 a 9/personas, 23,60€/persona.

Existe también talleres de cocina que se llevan a cabo en el propio lagar, con degustación de vinos del lagar y cena elaborada incluida. Precio desde 66,50€ (reserva con una semana de antelación). Duración 4 horas.

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BODEGAS

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LAGARES

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TONELERÍAS

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