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Tonelería. Cómo se arregla un barril antiguo

Tonelería. Cómo se arregla un barril antiguo

Texto: Rosa Marqués @rocamarca  |  Fotografía: Antonio Criado @iacrepo |  Foto de portada: En Tonelería del Sur, en Montilla, ofrecen el servicio de tonelería para arreglar barriles antiguos en diferentes bodegas de la zona. Tiempo de lectura: 10 minutos “¿Cómo se...
Los oficios de la bodega. Los artesanos del vino

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Texto: Antonio Algaba @antonio_algabaraya  |  Foto de portada: José M. Alcaide  |  Detalle foto de portada: Operario rellena una de las tinajas con el mosto nuevo del año. Tiempo de lectura: 4 minutos El sistema de soleras y criaderas, implantado en las bodegas de la...
El último alfarero que hace botijos en La Rambla

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Texto: Antonio Algaba Tiempo de lectura: 3 minutos «…era un ritual habitual durante el riguroso verano, el tiempo que el botijo dormía mirando cómo maduran las uvas Pedro Ximénez a la luz de la luna.» Uno de los recuerdos más agradables de mi primera...