8 Cuestiones de la vendimia que no sabes

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Texto: Miguel Cruz  Tiempo de lectura: 4 minutos La vendimia 2020 en Montilla-Moriles sigue entrando lentamente al territorio. Desde el Observatorio del Vino, el enólogo Miguel Cruz nos comenta algunas de esas cuestiones de la vendimia que siempre preocupan: precio de...
7 proyectos que reinterpretan la uva pedro ximénez

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¿Quieres conocer los nuevos proyectos de uva Pedro Ximénez en Montilla-Moriles? Texto: Mara de Miguel @bymarademiguel  |  Fotografía de portada: Javier Portero @estudio.casa.palop Tiempo de lectura: 5 minutos Vinos espumosos, barricas francesas, vendimias nocturnas y...