por Rosa Marqués | Feb 25, 2021 | En clave de vino, Nuevas
Texto: Rosa Marqués @rocamarca | Foto de portada: Una publicidad vintage de una reconocida marca de vermouth italiana. Tiempo de lectura: 5 minutos El vermut está de moda y es ahora, cuando llega la primavera, que apetece tomarlo más, con su rodaja de naranja, la...
por Rosa Marqués | Feb 18, 2021 | En clave de vino, Nuevas
Texto: Mara de Miguel @by_marademiguel | Fotografías: Cortesía de los restaurantes. | Foto de portada: Puerro, mantequilla de oveja –de la quesería cordobesa Calaveruela– y ajo negro, del restaurante Terra Olea, que armonizan con un vino Oloroso Marqués de Poley...
por Rosa Marqués | Feb 17, 2021 | Encuentros, Nuevas
Entrevista: Rosa Marqués @rocamarca | Foto de portada: La periodista de vinos, Raquel Pardo, en una parcela de Suertes del Marqués, en Tenerife. | Fotografías cortesía de @raqueliquida. Tiempo de lectura: 5 minutos «Mi vino generoso favorito es el oloroso. Mañana...
por Rosa Marqués | Feb 12, 2021 | Encuentros
Entrevista: Rosa Marqués @rocamarca | Foto de portada: El presidente de la Asociación de la Hostelería cordobesa (Hostecor), un sector que no vive su mejor momento pero que aún así, son capaces de visibilizar la gastronomía cordobesa, al más alto nivel, con eventos...
por Rosa Marqués | Feb 1, 2021 | Biodiversidad, Nuevas
Texto: Rosa Marqués @rocamarca | Imagen de portada: Este ave que alza la cola, con sus plumas moteadas en blanco y negro, está en peligro de extinción y vive en la comarca de Montilla-Moriles. | Fotografía de portada: Paco Jiménez. Tiempo de lectura: 6 minutos En...
