


8 Cuestiones de la vendimia que no sabes
Texto: Miguel Cruz Tiempo de lectura: 4 minutos La vendimia 2020 en Montilla-Moriles sigue entrando lentamente al territorio. Desde el Observatorio del Vino, el enólogo Miguel Cruz nos comenta algunas de esas cuestiones de la vendimia que siempre preocupan: precio de...
Entrevista a Javier Vargas (Vargas Blues Band)
Entrevista: Rosa Marqués @rocamarca Tiempo de lectura: 6 minutos “Si estás escuchando el disco y probando estos vinos te transportas a Montilla-Moriles”. La primera vez que Javier Vargas (Madrid, 1958), de Vargas Blues Band, probó un Pedro Ximénez de Montilla-Moriles...
7 proyectos que reinterpretan la uva pedro ximénez
¿Quieres conocer los nuevos proyectos de uva Pedro Ximénez en Montilla-Moriles? Texto: Mara de Miguel @bymarademiguel | Fotografía de portada: Javier Portero @estudio.casa.palop Tiempo de lectura: 5 minutos Vinos espumosos, barricas francesas, vendimias nocturnas y...
Tres Toneleros de Montilla que puedes visitar
¿Quieres saber dónde encontrar una tonelería? Te contamos donde están por si quieres visitarlas y conocerlas. Texto: Antonio Algaba @antonio_algabaraya Tiempo de lectura: 5 minutos La Tonelería es una industria artesanal propia de zonas vinícolas y en Montilla-Moriles...