Entrevista: Rosa Marqués @rocamarca | Foto de portada: El presidente de la Asociación de la Hostelería cordobesa (Hostecor), un sector que no vive su mejor momento pero que aún así, son capaces de visibilizar la gastronomía cordobesa, al más alto nivel, con eventos...
Texto: Rosa Marqués @rocamarca Lunes 15/02/21 Kitchen On Live Córdoba El primer evento gastronómico virtual en vivo de preparación y cata de creaciones cordobesas de cocina, un proyecto interactivo, que tendrá lugar el día 15 de febrero de 2021, en el que un grupo de...
Texto: María Dolores Ramírez Ponferrada @mariadoloresramirezp | Fotos de portada: Retrato de Manuel María González Ángel, fundador de la prestigiosa bodega jerezana González Byass. (Foto de la Galería de sanluqueños ilustres) / Antiguos toneles del duque de...
Texto: Rosa Marqués @rocamarca | Imagen de portada: Este ave que alza la cola, con sus plumas moteadas en blanco y negro, está en peligro de extinción y vive en la comarca de Montilla-Moriles. | Fotografía de portada: Paco Jiménez. Tiempo de lectura: 6 minutos En...
Entrevista: Rosa Marqués @rocamarca | Foto de portada: La enóloga Fátima Ceballos, con su marido y socio, Miguel Puig. Realizada por: Andreína Contreras @andrecontrerasphoto| Fotografías cortesía de Lagar de la Salud. Tiempo de lectura: 8 minutos «Creo que hay un...
Texto: Mara de Miguel @by_marademiguel | Ilustración de portada: Javier Real @javierrealcom Tiempo de lectura: 8 minutos Que en Montilla-Moriles somos especiales lo sabemos. Que tenemos tradiciones que al viajero o al foráneo le sorprenden, también. Estas forman...
GETAWAY Welove… Aguilar de la Frontera – Moriles – Puente Genil Text: Rosa Marqués @rocamarca | Traslation: Cristina Hodgson @cristinahodgson | Photography: Javier Portero @estudio.casa.palop | Photo caption: The archaeological museum of Bodega...
Texto: Rosa Marqués @rocamarca | Fotografía: Antonio Criado @iacrepo | Foto de portada: En Tonelería del Sur, en Montilla, ofrecen el servicio de tonelería para arreglar barriles antiguos en diferentes bodegas de la zona. Tiempo de lectura: 10 minutos “¿Cómo se...
Texto: Rosa Marqués @rocamarca | Fotografía: Andreína Contreras @andrecontrerasphoto | Foto de portada: Este vino dulce, de Bodegas Navarro, como aperitivo es perfecto para iniciar (lo que sea). Tiempo de lectura: 7 minutos El Pilycrim, el llamado el vino de la...
