Entrevista a Pilar García-Granero, Directora del Máster de Sumillería y Enomárketing del Basque Culinary Center
Entrevista: Rosa Marqués @rocamarca. Tiempo de lectura: 10 minutos “La gente quiere que le cuentes historias por las que le apetezca beber ese vino”. Pilar García-Granero es de las que te dicen que si le pinchas las venas le da “Montilla-Moriles positivo”. Hasta ese...
Experiencias en Montilla Moriles | Semana 28 septiembre al 4 octubre 2020
Texto: Rosa Marqués @rocamarca Tiempo de lectura: 4 minutos Lunes 28 sep CONCURSO DE FOTOGRAFÍA UNICORNIO 2020 El ya clásico concurso de Fotografía Unicornio 2020, de Montilla, ya está en marcha y se puede participar hasta el próximo 1 de noviembre. Las bases del...
A lo bon vivant by the Cordovan countryside
WEEKLY ROUTE Espejo – Montilla – Fernán Núñez – Montemayor Text: Rosa Marqués @rocamarca | Photography: Javier Portero @estudio.casa.palop | Main picture: The views of the Cordovan countryside, from the terraces of Espejo Castle, open to the...
Tres talleres cordobeses de cerámica para niños (y adultos) con artesanos creativos
Texto: Antonio Algaba @antonio_algabaraya | Foto principal: Alumnos trabajando en el taller de cerámica de Gema Muñoz. Tiempo de lectura: 4 minutos Artesanos que ofrecen sus conocimientos a los más pequeños, talleres artesanales donde se elaboran platos y vasijas de...
Entrevista a José Luis Murcia, presidente de la Asociación Española de Periodistas del Vino (AEPV)
Entrevista: Rosa Marqués @rocamarca. Fotografías cedidas por la AEPV. Tiempo de lectura: 8 minutos José Luis Murcia: “En las tabernas de Córdoba capital, salvo honrrosísimas excepciones, no existen vinos de Montilla-Moriles”. Encontramos al presidente de la...
¿Cómo distinguir un vino dulce Pedro Ximénez de calidad?
Texto: Rosa Marqués @rocamarca | Fotografía: José M. Alcaide | Foto de portada: Extendiendo cuidadosamente las uvas pedro ximénez sobre las mallas para que se pasifiquen. Tiempo de lectura: 5 minutos Nuestro colaborador, el enólogo Miguel Cruz, nos da todos los...
Maridajes con vinos de Montilla Moriles y platos que dan la vuelta al mundo
Texto: Mara de Miguel @by_marademiguel Tiempo de lectura: 5 minutos Los vinos de Montilla Moriles son tan polivalentes y actuales que permiten hacer maridajes muy interesantes con cocinas de todo el mundo, armonías gastronómicas que no son tan obvias como el maridaje...
Experiencias en Montilla Moriles | Semana 21 al 27 Septiembre 2020
Texto: Rosa Marqués @rocamarca Tiempo de lectura: 4 minutos Lunes 21 EXPOSICIÓN – Montilla La Casa del Inca, en Montilla, acoge una interesante exposición de acrílicos del pintor montilano Miguel Cabello de Alba Velasco en su planta alta. La Casa del Inca es un...
La escapada rural perfecta: con amigas entre olivos y viñas
ESCAPADAS Welove… Baena – Castro del Río – Luque – Montilla Texto: Rosa Marqués @rocamarca | Fotografía: Javier Portero @estudio.casa.palop | Foto de portada: En Baena encuentras rincones silenciosos como este, el convento de la Madre de...