Oda al Crispín
Texto: Rosa Marqués @rocamarca | Fotografías: Fotografías Con Amor @fotografias.con.amor | Foto de portada: Al rico crispín en el Mesón del Conde, donde nació «la criatura». Tiempo de lectura: 5 minutos ¡No le llames flamenquín! El crispín está hecho con un filete de...
Sueños de Luz, o cómo convertir los recuerdos en arte
Por: Rosa Marqués @rocamarca | Textos y Collages: Antonio Guerra | Imagen de portada: Uno de los collages de la exposición «Sueños de luz». Tiempo de lectura: 6 minutos Recorremos la serie Sueños de Luz que profundiza en los recuerdos vinculados a Montilla-Moriles...
La Feria del Vino de Tinaja de Montalbán, la divertida hermana pequeña de la Cata de Córdoba
Texto: Rosa Marqués @rocamarca | Fotografías: Amor Fotografía @fotografias.con.amor| Foto de portada: Los vinos de tinaja o vinos del año son los grandes protagonistas de una feria del vino que atrae a los más jóvenes de toda la comarca. Tiempo de lectura: 6...
10 Razones por las que nos gusta la Cata de Moriles
Texto: Rosa Marqués @rocamarca | Fotografías: Francis Salas | Foto de portada: El equipo que asistía en la puerta de cada Lagar y de cada bodega no podía ser más agradable y eficiente. Por cierto, el diseño de las camisetas nos encantó (dicho queda). Tiempo de...
Los Lagares de la Sierra de Montilla: una historia en continua ebullición
Texto: Inmaculada de Castro Peña / María Dolores Ramírez Ponferrada @mariadoloresramirezp | Fotografías: Varios lagares de la Sierra de Montilla abandonados en la actualidad. Tiempo de lectura: 8 minutos Nos zambullimos en la historia de los lagares de la Sierra...
Crónica sentimental por el casi medio siglo de la Cata Flamenca
Texto: Rosa Marqués @rocamarca | Fotografías: González y Rúquel | Cartelería: Varios Autores | Foto de portada: Camarón de la Isla y Paco de Lucía en la Cata Flamenca de Montilla. Tiempo de lectura: 8 minutos El próximo fin de semana, el sábado 9, a las 21h, se...
Entrevista a Paco Méndez, ingeniero agrícola y apasionado del campo
Entrevista: Rosa Marqués @rocarmarcar | Foto de portada: Paco Méndez con un racimo de uvas Pedro Ximénez en la Sierra de Montilla. | Fotografías: Cortesía de Paco Méndez. Tiempo de lectura: 5 minutos «El relevo generacional es uno de los principales problemas y...
Córdoba, el paraíso del aceite de oliva «pajarero»
Texto Isa Calvache @caracol_tours | Fotografías: Cedidas | Foto de portada: Cubierta vegetal en la Finca El Ángel, un olivar de variedad pajarera de la firma Luque Ecológico. Tiempo de lectura: 5 minutos La especialista en vino y en AOVE, Isabel Calvache, quien...
Gastro-ruta por Montilla con Viñaverde por bandera
Texto Rosa Marqués @rocamarcar | Fotografías: Amor Fotografía @fotografias.con.amor | Foto de portada: El vino floral Viñaverde nos guía a través de platos de arroces, pescados y mariscos… y por algunos de los mejores restaurantes de Montilla, la capital de...