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7 Vermuts de Córdoba para tomar el aperitivo

7 Vermuts de Córdoba para tomar el aperitivo

Texto: Rosa Marqués @rocamarca  |  Foto de portada: Una publicidad vintage de una reconocida marca de vermouth italiana. Tiempo de lectura: 5 minutos El vermut está de moda y es ahora, cuando llega la primavera, que apetece tomarlo más, con su rodaja de naranja, la...
3 Platos para 3 Vinos Olorosos de Montilla-Moriles

3 Platos para 3 Vinos Olorosos de Montilla-Moriles

Texto: Mara de Miguel @by_marademiguel  |  Fotografías: Cortesía de los restaurantes.  |  Foto de portada: Puerro, mantequilla de oveja –de la quesería cordobesa Calaveruela– y ajo negro, del restaurante Terra Olea, que armonizan con un vino Oloroso Marqués de Poley...
Entrevista a RaqueLíquida, periodista gastronómica

Entrevista a RaqueLíquida, periodista gastronómica

Entrevista: Rosa Marqués @rocamarca  |  Foto de portada: La periodista de vinos, Raquel Pardo, en una parcela de Suertes del Marqués, en Tenerife. |  Fotografías cortesía de @raqueliquida. Tiempo de lectura: 5 minutos «Mi vino generoso favorito es el oloroso. Mañana...
Entrevista a Francisco de la Torre, presidente de Hostecor

Entrevista a Francisco de la Torre, presidente de Hostecor

Entrevista: Rosa Marqués @rocamarca  |  Foto de portada: El presidente de la Asociación de la Hostelería cordobesa (Hostecor), un sector que no vive su mejor momento pero que aún así, son capaces de visibilizar la gastronomía cordobesa, al más alto nivel, con eventos...
Kitchen On Live Córdoba

Kitchen On Live Córdoba

Texto: Rosa Marqués @rocamarca Lunes 15/02/21 Kitchen On Live Córdoba El primer evento gastronómico virtual en vivo de preparación y cata de creaciones cordobesas de cocina, un proyecto interactivo, que tendrá lugar el día 15 de febrero de 2021, en el que un grupo de...
La huella del fundador de las bodegas González Byass en Montilla

La huella del fundador de las bodegas González Byass en Montilla

Texto: María Dolores Ramírez Ponferrada @mariadoloresramirezp  |  Fotos de portada: Retrato de Manuel María González Ángel, fundador de la prestigiosa bodega jerezana González Byass. (Foto de la Galería de sanluqueños ilustres) / Antiguos toneles del duque de...