Experiencias culinarias con productos y vinos de Montilla Moriles, una propuesta gastronómica inigualable 

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Sigue nuestras recetas de cocina y aprende a maridarlas con vinos de Montilla Moriles

Receta de la mazamorra para maridar con fino

Receta de la mazamorra para maridar con fino

Texto: Félix Luque-Romero @chefluqueromero |  Fotografía: Andreína Contreras @andrecontrerasphoto Tiempo de lectura: 5 minutosEs tiempo de almendras y el cocinero Félix Luque-Romero nos propone que hagamos en casa una rica mazamorra, un plato anterior al clásico...

Receta de salmorejo cordobés: ¿Con qué vinos tomarlo?

Receta de salmorejo cordobés: ¿Con qué vinos tomarlo?

Texto y Fotografía: WLMM. Tiempo de lectura: 5 minutosEl salmorejo es una de las recetas del verano, indiscutiblemente. Y aunque nunca va a ser tan rico como el de tu familia cordobesa, seguro que con un poco de cariño lo bordas. La Cofrafía del Salmorejo Cordobés nos...

Recorre la gastronomía de Córdoba a través de sus platos y sus vinos

Ruta de vinos generosos por las tabernas de Córdoba

Ruta de vinos generosos por las tabernas de Córdoba

Texto: Rosa Marqués @rocamarca  |  Fotografías: Amor Fotografía @fotografias.con.amor |  Foto de portada: La colección de Gran Barquero (Fino, Amontillado, Oloroso, Pedro Ximénez y Palo Cortado), nos recibe en la única taberna de Montilla en nuestra ruta: La Tata...

Oda al Crispín

Oda al Crispín

Texto: Rosa Marqués @rocamarca | Fotografías: Fotografías Con Amor @fotografias.con.amor | Foto de portada: Al rico crispín en el Mesón del Conde, donde nació "la criatura". Tiempo de lectura: 5 minutos¡No le llames flamenquín! El crispín está hecho con un filete de...

Gastro-ruta por Montilla con Viñaverde por bandera

Gastro-ruta por Montilla con Viñaverde por bandera

Texto Rosa Marqués @rocamarcar  |  Fotografías: Amor Fotografía @fotografias.con.amor |  Foto de portada: El vino floral Viñaverde nos guía a través de platos de arroces, pescados y mariscos... y por algunos de los mejores restaurantes de Montilla, la capital de la...

Restaurantes destacados

Vinos que enamoran

Aceite de oliva y oleoturismo en la Campiña Cordobesa

Verde que te quiero aceite

Verde que te quiero aceite

Texto Isa Calvache @catasconisa |  Fotografías: Cedidas |  Foto de portada: Vista del Cortijo Suerte Alta, en Baena, una almazara con unos AOVES para no olvidar. Tiempo de lectura: 5 minutosLa experta catadora de AOVES, Isabel Calvache, de Catas Con Isa –que sigue y...

Córdoba, el paraíso del aceite de oliva «pajarero»

Córdoba, el paraíso del aceite de oliva «pajarero»

Texto Isa Calvache @caracol_tours |  Fotografías: Cedidas |  Foto de portada: Cubierta vegetal en la Finca El Ángel, un olivar de variedad pajarera de la firma Luque Ecológico. Tiempo de lectura: 5 minutosLa especialista en vino y en AOVE, Isabel Calvache, quien...

cultura del aceite de oliva en cordoba - we love montilla moriles

La cultura del aceite de oliva en Montilla Moriles

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Los mejores vinos y los platos de la gastronomía cordobesa

La gastronomía de la comarca Montilla Moriles está basada en sus grandes vinos generosos, en sus aceites de oliva virgen extra y en otros productos gourmet que se elaboran a partir de estos. Antiguas tradiciones y nuevas propuestas en recetas, restaurantes, tabernas, chefs, pastelerías, hornos de pan… que te recomendamos para que disfrutes durante tu estancia.

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