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3 Platos para 3 Vinos Olorosos de Montilla-Moriles

3 Platos para 3 Vinos Olorosos de Montilla-Moriles

por Rosa Marqués | Feb 18, 2021 | En clave de vino, Nuevas

Texto: Mara de Miguel @by_marademiguel  |  Fotografías: Cortesía de los restaurantes.  |  Foto de portada: Puerro, mantequilla de oveja –de la quesería cordobesa Calaveruela– y ajo negro, del restaurante Terra Olea, que armonizan con un vino Oloroso Marqués de Poley...
Entrevista a RaqueLíquida, periodista gastronómica

Entrevista a RaqueLíquida, periodista gastronómica

por Rosa Marqués | Feb 17, 2021 | Encuentros, Nuevas

Entrevista: Rosa Marqués @rocamarca  |  Foto de portada: La periodista de vinos, Raquel Pardo, en una parcela de Suertes del Marqués, en Tenerife. |  Fotografías cortesía de @raqueliquida. Tiempo de lectura: 5 minutos «Mi vino generoso favorito es el oloroso. Mañana...
La huella del fundador de las bodegas González Byass en Montilla

La huella del fundador de las bodegas González Byass en Montilla

por María Dolores Ramírez | Feb 2, 2021 | Nuevas, Un poco de historia

Texto: María Dolores Ramírez Ponferrada @mariadoloresramirezp  |  Fotos de portada: Retrato de Manuel María González Ángel, fundador de la prestigiosa bodega jerezana González Byass. (Foto de la Galería de sanluqueños ilustres) / Antiguos toneles del duque de...
El Alzacola, un ave símbolo de la biodiversidad en Montilla-Moriles

El Alzacola, un ave símbolo de la biodiversidad en Montilla-Moriles

por Rosa Marqués | Feb 1, 2021 | Biodiversidad, Nuevas

Texto: Rosa Marqués @rocamarca | Imagen de portada: Este ave que alza la cola, con sus plumas moteadas en blanco y negro, está en peligro de extinción y vive en la comarca de Montilla-Moriles. | Fotografía de portada: Paco Jiménez. Tiempo de lectura: 6 minutos En...
9 curiosidades de los vinos de Montilla Moriles que nos hacen diferentes

9 curiosidades de los vinos de Montilla Moriles que nos hacen diferentes

por Mara de Miguel | Ene 18, 2021 | En clave de vino, Nuevas

Texto: Mara de Miguel @by_marademiguel  |  Ilustración de portada: Javier Real @javierrealcom Tiempo de lectura: 8 minutos Que en Montilla-Moriles somos especiales lo sabemos. Que tenemos tradiciones que al viajero o al foráneo le sorprenden, también. Estas forman...
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