Verde que te quiero aceite
por Rosa Marqués | 14 de diciembre de 2021 | Aceite, Nuevas | 0 Comentario
Texto Isa Calvache @catasconisa | Fotografías: Cedidas | Foto de portada: Vista del Cortijo Suerte Alta, en Baena, una almazara con unos AOVES para no olvidar. Tiempo de lectura: 5 minutosLa experta catadora de AOVES, Isabel Calvache, de Catas Con Isa –que sigue y...
Ruta de vinos generosos por las tabernas de Córdoba
por Rosa Marqués | 30 de noviembre de 2021 | Gastronomía, Nuevas | 0 Comentario
Texto: Rosa Marqués @rocamarca | Fotografías: Amor Fotografía @fotografias.con.amor | Foto de portada: La colección de Gran Barquero (Fino, Amontillado, Oloroso, Pedro Ximénez y Palo Cortado), nos recibe en la única taberna de Montilla en nuestra ruta: La Tata...
Oda al Crispín
por Rosa Marqués | 18 de noviembre de 2021 | Gastronomía | 0 Comentario
Texto: Rosa Marqués @rocamarca | Fotografías: Fotografías Con Amor @fotografias.con.amor | Foto de portada: Al rico crispín en el Mesón del Conde, donde nació "la criatura". Tiempo de lectura: 5 minutos¡No le llames flamenquín! El crispín está hecho con un filete de...
Sueños de Luz, o cómo convertir los recuerdos en arte
por Rosa Marqués | 15 de noviembre de 2021 | Historia y Arte, Nuevas | 0 Comentario
Por: Rosa Marqués @rocamarca | Textos y Collages: Antonio Guerra | Imagen de portada: Uno de los collages de la exposición "Sueños de luz". Tiempo de lectura: 6 minutosRecorremos la serie Sueños de Luz que profundiza en los recuerdos vinculados a Montilla-Moriles...
10 Razones por las que nos gusta la Cata de Moriles
por Rosa Marqués | 28 de octubre de 2021 | Nuevas, Winelovers | 0 Comentario
Texto: Rosa Marqués @rocamarca | Fotografías: Francis Salas | Foto de portada: El equipo que asistía en la puerta de cada Lagar y de cada bodega no podía ser más agradable y eficiente. Por cierto, el diseño de las camisetas nos encantó (dicho queda). Tiempo de...
Los Lagares de la Sierra de Montilla: una historia en continua ebullición
por María Dolores Ramírez e Inmaculada de Castro | 14 de octubre de 2021 | Nuevas, Un poco de historia | 0 Comentario
Texto: Inmaculada de Castro Peña / María Dolores Ramírez Ponferrada @mariadoloresramirezp | Fotografías: Varios lagares de la Sierra de Montilla abandonados en la actualidad. Tiempo de lectura: 8 minutosNos zambullimos en la historia de los lagares de la Sierra de...
Crónica sentimental por el casi medio siglo de la Cata Flamenca
por Rosa Marqués | 7 de octubre de 2021 | Historia y Arte, Nuevas | 0 Comentario
Texto: Rosa Marqués @rocamarca | Fotografías: González y Rúquel | Cartelería: Varios Autores | Foto de portada: Camarón de la Isla y Paco de Lucía en la Cata Flamenca de Montilla. Tiempo de lectura: 8 minutosEl próximo fin de semana, el sábado 9, a las 21h, se...
Entrevista a Paco Méndez, ingeniero agrícola y apasionado del campo
por Rosa Marqués | 27 de septiembre de 2021 | Encuentros | 0 Comentario
Entrevista: Rosa Marqués @rocarmarcar | Foto de portada: Paco Méndez con un racimo de uvas Pedro Ximénez en la Sierra de Montilla. | Fotografías: Cortesía de Paco Méndez. Tiempo de lectura: 5 minutos"El relevo generacional es uno de los principales problemas y...
Córdoba, el paraíso del aceite de oliva «pajarero»
por Rosa Marqués | 13 de septiembre de 2021 | Aceite, Nuevas | 0 Comentario
Texto Isa Calvache @caracol_tours | Fotografías: Cedidas | Foto de portada: Cubierta vegetal en la Finca El Ángel, un olivar de variedad pajarera de la firma Luque Ecológico. Tiempo de lectura: 5 minutosLa especialista en vino y en AOVE, Isabel Calvache, quien...
Gastro-ruta por Montilla con Viñaverde por bandera
por Rosa Marqués | 3 de septiembre de 2021 | Gastronomía, Nuevas | 0 Comentario
Texto Rosa Marqués @rocamarcar | Fotografías: Amor Fotografía @fotografias.con.amor | Foto de portada: El vino floral Viñaverde nos guía a través de platos de arroces, pescados y mariscos... y por algunos de los mejores restaurantes de Montilla, la capital de la...
Verde que te quiero aceite
14 de diciembre de 2021
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